Συνταγή: Γρήγοροι, τραγανοί λουκουμάδες

 Αγαπημένοι , τραγανοί και Κυριακάτικοι λουκουμάδες! 

Η συνταγή είναι από την galatia

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά  
Χρόνος Ψησίματος: 10 λεπτά  
Μερίδες: 4  

Υλικά:

1. Μία κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2. Μία κουταλία της σούπας ζάχαρη ( ή μέλι)
3. Μία κουταλιά του γλυκού αλάτι
4. 3/4 της κούπας νερό ( σε θερμοκρασία δωματίου)
5. και μισό σφηνάκι τσίπουρο

Εκτέλεση:

• Σε ένα μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά προσθέτοντας το νερό σταδιακάκαι χτυπώντας με σύρμα, μέχρι να προκύψει ένας χυλός.
• Βάζουμε σε σκεύος λάδι.
• Καλό είναι να χρησιμοποιήσουμε το εξάρτημα για τους λουκουμάδες με την τρύπα , αλλιώς ριχνουμε το χυλό στο τηγάνι κουταλιά κουταλιά με ένα κουτάλι της σούπας
• Μόλις ροδίσουν από τη μία πλευρά τους γυρνάμε από την άλλη και τους βγάζουμε μόλις ροδίσουν με μία τρυπιτή κουτάλα.
• Τους βάζουμε σε σκεύος με απορροφητικό χαρτί για το περιττό λάδι

Σερβίρονται με μέλι και σουσάμι ή όπως αλλιώς τραβάει η όρεξή σου!