Συνταγή: Τυροπιτούλες πανεύκολες της Κυρίας Πόπης!!! #mimi

Τυροπιτούλες πανεύκολες της Κυρίας Πόπης!!! #mimi

Υλικά για τη ζύμη:

- 250 γρ. μαργαρίνη 

- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 

- 500 γρ. αλεύρι πού φουσκώνει μόνο του

(Μπορούμε να κάνουμε μίξη 250 γρ. αλεύρι ολικής και 250 γρ. φαρίνα)

Να κάνουμε δοκιμές και με περισσότερο ολικής.

- 1 καλή πρέζα αλάτι  

Υλικά για τη γέμιση:

- 200 γρ. τυρί φέτα ή ανθότυρο ή μυζήθρα ή μίξη τυριών ...

Πιπέρι, θυμάρι, δυόσμο, γλυκιά πάπρικα...

- 1 αβγό και 1 ασπράδι

Και τον κρόκο για να τα αλείψω από πάνω.

Τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ºC για 25'-30'

ανάλογα τον φούρνο .

ΥΓ. Με την γέμιση μπορώ να παίξω με ότι μού αρέσει 

(Τυράκι, ζαμπονάκι, χορταρικά, πατάτα, κιμάς...κουβερτούρα ,μαύρη και λευκή, κρέμα ζαχαροπλαστικής...)

Πράξη:

Ανακατεύω όλα τα υλικά τής ζύμης μαζί ή με το μίξερ ή στο χέρι 

Όλα θερμοκρασία περιβάλλοντος.

Κάνω μία ωραία, εύπλαστη, ελαστική  ζύμη (αν το κάνω με ολικής δεν είναι τόσο ελαστική και το βάζω 1 ώρα στο ψυγείο.

Και τα υλικά της γέμισης ένα καλό ανακάτεμα όλα μαζί.

Το πως ετοιμάζω τις τυροπιτούλες το είδατε στο βίντεο.

Καλή επιτυχία💕

Ευχαριστώ 💕

mimi💕