Συνταγή: Μελομακάρονα

Μελομακάρονα!!
Προετοιμασία για τις γιορτινές μέρες!

Υλικά:

1 ½  ποτήρι του νερού Ηλιέλαιο
1 ποτήρι του νερού χυμός πορτοκάλι φρέσκος
1 ποτήρι του νερού ζάχαρη
1 ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα
½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σκόνη
½ κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο σκόνη
½ κιλό σιμιγδάλι ψιλό
Όσο κανονικό αλεύρι σηκώσει η ζύμη μας

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε μεγάλο μπολ ρίχνοντας σιγά σιγά στο τέλος το αλεύρι


Μοσχομυρίζει το σπίτι


Για το σιρόπι :

1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού μέλι
1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού νερό (προσωπικά το αντικατέστησα με φρέσκο χυμό πορτοκάλι + ½ φλιτζάνι νερό)

Σπασμένα αμύγδαλα και καρύδια για το πασπάλισμα.